Hozzávalók:
8 főre
- 15 dkg margarin
- 30 dkg étcsokoládé
- 6 tojás
- 37,5 dkg cukor
- 4,5 dkg kakaópor
- 15 dkg rizs és/vagy mandula liszt
- 1,5 tk sütőpor
- 12 dkg aszalt áfonya
Elkészítés lépései:
- A margarint és az étcsokoládét gőz felett megolvasztjuk majd kicsit hűlni hagyjuk.
- A tojásokat és a cukrot felverjük habverővel.
- Az előbbi két elegyet óvatosan egybekavarjuk és fokozatosan adjuk hozzá a kakaóport, lisztet, sütőport és ízlés szerint az áfonyát.
- A kész masszát tepsibe öntjük és 25-30 percig sütjük légkeveréssel 180 fokon.
