A kedvenc répatortám receptje!
Hozzávalók:
8 főre
Répatorta
- 3 db sárgarépa (kb. 300 g reszelve)
- fél citrom leve
- 300 g Schär C mix
- 250 g cukor (helyettesíthető édesítőszerrel)
- 1 csomag sütőpor
- fél kiskanál fahéj (ízlés szerint)
- csipet só
- 2 evőkanál útifűmaghéj
- 1,5 dl víz
- 200 g Rama
Glazúr a tetejére
- fél citrom leve
- kb. 20 dkg porcukor
Elkészítés lépései:
- Összekeverjük a száraz hozzávalókat: liszt, cukor, sütőpor, fahéj és só.
- Ehhez hozzáadjuk az olvasztott margarint.
- Hozzáadjuk a 1,5 dl vízben megduzzasztott utifűmaghéjat.
- Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és egy fél citrom levét is és jó alaposan tésztává keverjük.
- A tepsit kikenjük egy kis Ramaval és bele egyengetjük a masszánkat.
- Kb 150 fokon 30-40 percet sütjük.
- Amíg hűl, a másik fél citrom levéhez addig adagoljuk a porcukrot, amíg egy sűrű cukormázat nem kapunk, ezt utána a süti tetejére kenjük.
